Sturgeon Caviar KALUGA, 2+1 x 50g

KALUGA (lat. Huso dauricus) - freshwater fish of the beluga family, one of the species of sturgeons.

Kaluga has harge, shiny caviar eggs up to 4 mm in diameter often have a dark grey-greenish color, although there are other variations in shades depending on the age of fish. Kaluga lives long, and spawning only takes place at the age of 16-17. Next time they are able to throw eggs only after 5 years. This fact affects the high price of rare KALUGA caviar.

The average size of adult fish is 3 meters in length, the weight is about 100 kg. Although at one time was caught a rare specimen, which weighed about a ton, and in its 55 years has grown to 5 meters. The exquisite, soft taste and melting texture of KALUGA caviar is similar to BELUGA caviar.

Ideal for special celebrations or as an unforgettable gif

• Nome prodotto: Caviale di storione KALUGA, acquacoltura, vetro
• Durata di conservazione: Uova di storione, sale, conservante: borace
• Pesce trasformato: Storione (Huso dauricus) / Acquacoltura
• Durata di conservazione: Durata minima di conservazione ca. 5 mesi, se conservato da 0° a +4°C, garantito 3 mesi dalla spedizione
• Immagazzinamento: DOPO L'APERTURA CONSERVARE IN FRIGORIFERO a una temperatura compresa tra 0 e +4°C E CONSUMARSI ENTRO 2-3 GIORNI
• Produttore: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlino, Germania

Dati nutrizionali per 100 g

• Energia: 1100 kJ / 263 kcal
• Grasso: 15,3 g
• Acidi grassi saturi: 4,1 g
• Carboidrati: 6,0 g
• Zucchero: 0,0 g
• Proteine: 25,2 g
• Il sale: 3,5 g

informazioni dettagliate
Pesce sì
Cereali (glutine) n
Frutti di mare n
Uova n
Arachidi no
Soia no
Latte n
Noci no
Sedano n
Senape no
Semi di sesamo n
Anidride solforosa e solfiti n
Lupino no
Crostacei no