Il caviale Osietra è una delle prelibatezze più costose e ricercate al mondo, segno di un gusto raffinato e di un prodotto veramente esclusivo. Il colore dei suoi uova varia dal marrone scuro al grigio-nero con una sfumatura dorata. Questa varietà di caviale è caratterizzata da un distintivo sapore di nocciola e da un ricco aroma. Le dimensioni dei grani vanno da 1,5 mm a 2,00 mm.
Dati nutrizionali per 100 g
- Energia: 1027 kJ / 245 kcal
- Grasso: 15,4 g
- Acidi grassi saturi: 3,7 g
- Carboidrati: 1,7 g
- Zucchero: 0,0 g
- Proteine: 24,8 g
- Il sale: 3,5 g
informazioni dettagliate
Pesce sì
Cereali (glutine) n
Frutti di mare n
Uova n
Arachidi no
Soia no
Latte n
Noci no
Sedano n
Senape no
Semi di sesamo n
Anidride solforosa e solfiti n
Lupino no
Crostacei no