Caviale di storione KALUGA

KALUGA (lat. Huso dauricus) - pesce d'acqua dolce della famiglia dei beluga, una delle specie di storioni.

Il KALUGA ha uova di caviale grandi e lucenti fino a 4 mm di diametro che spesso hanno un colore verde-grigio scuro, anche se ci sono altre variazioni di tonalità a seconda dell'età del pesce. Il Kaluga vive a lungo e la riproduzione avviene solo all'età di 16-17 anni. La prossima volta che sono in grado di deporre le uova è solo dopo 5 anni. Questo fatto influisce sul prezzo elevato del raro caviale KALUGA.

• Nome prodotto: Caviale di storione KALUGA, acquacoltura, vetro
• Durata di conservazione: Uova di storione, sale, conservante: borace
• Pesce trasformato: Storione (Huso dauricus) / Acquacoltura
• Durata di conservazione: Durata minima di conservazione ca. 5 mesi, se conservato da 0° a +4°C, garantito 3 mesi dalla spedizione
• Immagazzinamento: DOPO L'APERTURA CONSERVARE IN FRIGORIFERO a una temperatura compresa tra 0 e +4°C E CONSUMARSI ENTRO 2-3 GIORNI
• Produttore: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlino, Germania

Dati nutrizionali per 100 g

• Energia: 1100 kJ / 263 kcal
• Grasso: 15,3 g
• Acidi grassi saturi: 4,1 g
• Carboidrati: 6,0 g
• Zucchero: 0,0 g
• Proteine: 25,2 g
• Il sale: 3,5 g

informazioni dettagliate
Pesce sì
Cereali (glutine) n
Frutti di mare n
Uova n
Arachidi no
Soia no
Latte n
Noci no
Sedano n
Senape no
Semi di sesamo n
Anidride solforosa e solfiti n
Lupino no
Crostacei no