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Il caviale Amur Royal è il risultato dell'incrocio tra il Kaluga (lat. Huso dauricus) e lo storione dell'Amur (lat. Acipenser schrenckii). È un prodotto unico che offre un'alternativa dal prezzo interessante rispetto alla limitata disponibilità del caviale Beluga.
Il caviale viene servito come antipasto autonomo, così come su crackers, crostini o con pancake. Durante la pianificazione di feste cocktail nei paesi europei, si calcola un'oncia di caviale per ospite, pari a circa 30 grammi di prodotto. Il caviale viene servito in una ciotola di vetro o porcellana con un cucchiaio dello stesso materiale o madreperla. Il caviale freddo ha il miglior sapore, quindi il piatto di caviale viene posto su ghiaccio.
Che sia come regalo o per godersi in compagnia degli amici, il caviale di storione Amur Royal si adatta a tutti gli amanti del caviale.
Dati nutrizionali per 100 g