Uova di merluzzo, 5 × 100 g

Le uova di merluzzo sono una fonte naturale di calcio, potassio e zinco. Questo caviale, conveniente nel prezzo, ha un valore nutrizionale quasi pari a quello del caviale di salmone e di storione, contiene pochissimi carboidrati ed è ricco di acidi grassi omega-3.

Ha un gusto cremoso e delicato con una leggera nota amarognola ed è ideale per insalate e antipasti.

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Dati nutrizionali per 100 g

• Energia: 411 kJ / 97 kcal
• Grasso: 0,8 g
• Acidi grassi saturi: 0,1 g
• Carboidrati: 1,9 g
• Zucchero: 0,5 g
• Proteine: 20 g
• Il sale: 2,9 g

informazioni dettagliate
Pesce sì
Cereali (glutine) n
Frutti di mare n
Uova n
Arachidi no
Soia no
Latte n
Noci no
Sedano n
Senape no
Semi di sesamo n
Anidride solforosa e solfiti n
Lupino no
Crostacei no