Caviale di storione KALUGA, 2 x 30g

KALUGA (lat. Huso dauricus): pesce d'acqua dolce della famiglia degli storioni, una delle specie più pregiate. La Kaluga produce uova di caviale grandi e brillanti, fino a 4 mm di diametro, che spesso hanno un colore grigio scuro tendente al verdastro, sebbene ci siano variazioni di tonalità a seconda dell'età del pesce.

La Kaluga ha una lunga durata di vita e inizia a deporre le uova solo all'età di 16-17 anni. La successiva deposizione avviene solo dopo altri 5 anni. Questo fatto contribuisce al prezzo elevato del raro caviale di KALUGA. La dimensione media di un esemplare adulto è di 3 metri di lunghezza e circa 100 kg di peso. Tuttavia, in passato è stato catturato un raro esemplare che pesava circa una tonnellata e, a 55 anni, aveva raggiunto i 5 metri di lunghezza.

Il gusto raffinato, morbido e la consistenza vellutata del caviale di KALUGA ricordano quello del caviale di BELUGA. Ideale per celebrazioni speciali o come regalo indimenticabile.

Il SET regalo contiene:

- 2 x Caviale di storione KALUGA, in vetro, 30 g.

• Nome prodotto: Caviale di storione KALUGA, acquacoltura, vetro
• Durata di conservazione: Uova di storione, sale, conservante: borace
• Pesce trasformato: Storione (Huso dauricus) / Acquacoltura
• Durata di conservazione: Durata minima di conservazione ca. 5 mesi, se conservato da 0° a +4°C, garantito 3 mesi dalla spedizione
• Immagazzinamento: DOPO L'APERTURA CONSERVARE IN FRIGORIFERO a una temperatura compresa tra 0 e +4°C E CONSUMARSI ENTRO 2-3 GIORNI
• Produttore: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlino, Germania

Dati nutrizionali per 100 g

• Energia: 1100 kJ / 263 kcal
• Grasso: 15,3 g
• Acidi grassi saturi: 4,1 g
• Carboidrati: 6,0 g
• Zucchero: 0,0 g
• Proteine: 25,2 g
• Il sale: 3,5 g

informazioni dettagliate
Pesce sì
Cereali (glutine) n
Frutti di mare n
Uova n
Arachidi no
Soia no
Latte n
Noci no
Sedano n
Senape no
Semi di sesamo n
Anidride solforosa e solfiti n
Lupino no
Crostacei no